Jag har bakat lite idag - dels har jag gjort ett skållat fiberrikt bröd och dels har jag gjort en fördeg till ett lantligt rågbröd, och ja, det är väl det senare jag tänkte berätta om.

I receptet stod att man skulle röra ner 25g jäst i det 37-gradiga vattnet och sedan tillsätta 3dl rågmjöl. Därefter skulle fördegen stå övertäckt i en bunke i ett eller helst två dygn. Jaha, tänkte jag och tittade på vår jättestora bunke, innan jag kom på den geniala idén att blanda fördegen i en stor glasburk istället - mycket enklare att ställa undan i lägenheten i två dygn! Så, på med locket lite löst och in i skafferiet med burken.

Runt en timme senare, när jag sitter och dricker en kopp kaffe, inser jag att det låter lite underligt från köket, och jag misstänker att det är brödet jag har i ugnen som ger ifrån sig ljudet och går för att titta. Väl i köket inser jag att det inte är ugnen som låter, det är skafferiet!

Och mycket riktigt, när jag tittar till degen i glasburken har den fyllt hela burken och börjat pressa upp locket för att sedan rinna ner längs sidorna på utsidan av burken. Och trycket i burken var riktigt högt - om jag hade skruvat åt locket hårdare eller om jag inte hade märkt det som hände nu i skåpet, så är jag rädd att burken faktiskt hade exploderat.

Tänk att 25 g jäst kan ställa till med så mycket!

Jag är så otroligt sömnig idag. Jag går omkring och gäspar konstant och skulle när som helst kunna däcka i en hög på golvet. Ändå har jag ju sovit bra. Igår gick jag och la mig innan tolv, somnade runt halv ett och då jag kände att jag behövde sova lite extra så gick jag inte upp förrän efter åtta.

Nu håller jag på att koka soppa till lunch. Potatis- och tomatsoppa med vitlök. Därefter ska jag till Malmö för att stå ute i kylan och titta på sopor (muchos intressantos..)

Men först får det nog bli lite kaffe.
Typ en hel kanna eller nåt.

Det känns som om det är vad jag skulle behöva för att få fart på mig själv idag.

För två veckor sedan var lillasyster och hälsade på mig och vi passade på att åka till Malmö för att gå på stan, ha trevligt och besöka Malmö Reptilcenter. Där fanns inte bara reptiler, utan även apor, papegojor, spindlar och till och med kängrur. Och kameran var självklart med, så här bjuder jag på några bilder.

 

 

 

Ödlorna var i princip blixtstilla precis hela tiden, till skillnad från aporna som knappt ens fastnade på bild..

 

 

I ett vattenakvarium gömde sig denna filur under ytan. Jag har för mig att det är någon sorts salamander. Lägg märke till de lustiga fjäderliknande sakerna vid huvudet.

 

I en fågelbur satt två papegojor - Douglas och Gojan. Douglas är faktiskt en riktig kändis då han har varit med i Pippi-filmerna en gång i tiden och även om vi inte fick se honom steppa (något han tydligen ska ha kunnat) så fick vi åtminstone höra honom säga både "mamma" och "goddag".

 

 

Det var en väldigt lyckad lördag i Malmö.

Som sagt, lägg en röst på min mix - jag behöver 6 röster till för att kunna vara med i tävlingen om 100 000 kr. Det krävs bara ett litet klick för att lägga den rösten. Det kan du väl göra?

 

Jag har väldigt sällan levande blommor hemma, så jag har svårt att hålla mig borta med kameran när det just nu står 10 röda rosor i en vas på köksbordet. Men trots många stiliga bilder (men jag önskar att jag hade ett stativ) så är den här suddiga bilden en av dem jag gillar mest än så länge. Troligtvis för att den är just suddig.

Vad tycker du?

Det var ett tag sedan jag kom med ett spartips, så jag vet att ni har suktat efter det här.. ;) Här kommer nämligen spartips nummer 5.




Titt som tätt dyker det upp gratiserbjudanden på nätet där du kan få möjlighet att testa nya produkter, eller få en gåva om du bara anmäler intresse. Ibland kan du krävas på en liten motprestation, som exempelvis att blogga eller registrera din epostadress för ett nyhetsbrev.

Jag fyllde som sagt år förra veckan och ingen födelsedag utan tårta, eller hur? Så det blev en del bakande på födelsedagen samtidigt som syster min dokumenterade.



Resultatet? Ja, det blir ett senare inlägg.. ;)